|
Бефстроганов
Тонкие кусочки говядины в сметане томлёные, с картошкой мятою и огурчиком малосольным
Boeuf Stroganoff
Beefstroganoff with cream, puree of potato and pikled cucumbers
牛肉奶油和土豆泥 |
400 гр |
990 руб |
| |
|
Заяц по-купечески
Кролик тушёный в сметане с овощами, картофелем и пряностями разными
Rabbit Stew
Stewed rabbit with potato, sourcream and carrot
炖兔子用的马铃薯 |
300 гр |
690 руб |
| |
|
Рулька свиная
Свиное колено приготовленное в темном пиве и запеченное в медовой глазури, с квашеной капустой, картофельным пюре и мясным соусом
Schweinshaxe
Pork shank baked with honey and dark beer, with sour cabbage, mashed potato and rich meat sauce
烤德式猪肘 |
800 гр |
1400 руб |
| |
|
Рулька ягненка
Специально доставленная с островов дальних Зеландских, томленая в маринаде, с овощями в перемешку с сыром
Lamb Shank
New Zeland lamb shank stewed in marinade, with vegetable tower baked with Mozarella, with rosemary sauce
|
500 гр |
1100 руб |
| |
|
Корейка ягненка
Ягненок на косточке жареный с овощами и розмариновым соусом
Rack of Lamb
Grilled Rack of Lamb with vegetables and rosemary sauce
烤羊排 |
350 гр |
1950 руб |
| |
|
Филе лося
Лосятина на куски порезанная, хорошо прожаренная с картошкой не очищенной и соусом можжевеловым
Moose Fillet
Roasted moose fillet with village potato and juniper sauce
炸驼鹿 |
350 гр |
1280 руб |
| |
|
Оленина жареная
Вырезка оленя на гриле, с картофелем по деревенски и соусом клюквенным
Grilled Deer
Grilled deer fillet with potato and cranberry sauce
越橘酱鹿肉配烤土豆 |
400 гр |
1950 руб |
| |
|
Утка медовая
Запеченная утка под медовой корочкой, с тушеной капустой и клюквенным соусом
Baked Duck
Duck baked with honey, braised cabbage and cranberry sauce
鸭用白菜 |
330 гр |
750 руб |
| |
|
Рибай стейк
Говяжий стейк гриль под сливочно-перечным соусом, с овощами гриль
Rib-eye Steak
Beef Rib-eye Steak Grill with pepper-cream sauce and vegetables
肋眼牛排 |
380 гр |
1950 руб |
| |
|
Ростбиф
Запеченная говядина с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом
Roastbeef
Roasted beef fillet with puree of potato and cream-pepper sauce
烤牛肉配土豆泥 |
350 гр |
990 руб |
| |
|
Цыпленок Табака
Жареный цыпленок с хрустящей корочкой, чесночным соусом и овощами
Chicken Tabaka
Roasted chicken with vegetables and garlic sauce
烤鸡雏肉配鲜蔬菜 |
300 гр |
690 руб |
| |
|
Свинина запеченная
Запеченная свинина с картофелем по-деревенски и лимонно-яблочным соусом
Baked Pork
Baked pork with potato and lemon-apple sauce
烤猪肉配薯 |
400 гр |
690 руб |
| |
